Cœurs de poulet

Issus de poulets fermiers

Ces cœurs de poulet proviennent de nos poulets fermiers, nourris essentiellement de céréales (80%), principalement de maïs produit par nos éleveurs.

Comment cuisiner les cœurs de poulet ?

Au vin rouge, aux champignons, à la crème ou encore à la grecque, ils se présentent souvent en sauce ou en ragoût. On prépare aussi les cœurs de poulet grillés ou rôtis en salade ou en brochette.

 

Cuisson traditionnelle​

Poêle

Astuces et recettes

Retrouvez toutes les astuces et recettes de votre volaille St SEVER