Fricassé de poulet grand-mère aux légumes rôtis

Préchauffez le four à 200°C.

Rincez et sécher les légumes.

Epluchez les carottes et les couper en rondelles légèrement épaisses.

Epluchez les oignons grelots

Mélangez l’huile d’olive, le miel et 2 pincées de fleur de sel dans bol, ajouter tous les légumes, bien les mélanger

Dans un plat allant au four, déposez les découpes de poulet, les légumes la branche de romarin.

Enfournez pour environ 45 minutes, en retournant régulièrement les découpes de poulet afin qu’elles soient bien dorés ainsi que les légumes.

Vérifiez la cuisson du poulet et des légumes, prolonger la cuisson si nécessaire et server sans attendre après cuisson