Filets de poulet caramélisés à l’asiatique

Dans un bol, mélangez 2 cuillères à soupe de sauce soja, 1 cuillère à soupe de miel.

Découpez les filets de poulet en cubes de taille moyenne, les déposer dans une boîte hermétique, verser la marinade dessus, bien mélanger, refermer la boîte et laisser 30 minutes au réfrigérateur.

Préchauffez le four à 190°C.

Ciselez les oignons nouveaux.

Dans une sauteuse, faire chauffer un filet d’huile d’olive puis faites revenir les cubes de poulet égouttés quelques minutes. Réserver la marinade, jusqu’à ce qu’ils soient caramélisés.

Utilisez la marinade pour déglacer au fur et à mesure de la cuisson.

En fin de cuisson, ajoutez les graines de sésame et les oignons ciseler. Dégustez !