Top 10 des associations pains et volailles

À TABLE

Top 10 des associations pains et volailles

Qui ne mange pas de pain, n’est pas français ! S’il doit y avoir un emblème de la gastronomie française, c’est bien lui. L’image du Français, béret sur la tête et baguette sous le bras a la vie dure. Et c’est tant mieux ! Pour saucer votre plat ou pour réaliser la chapelure du traditionnel cassoulet, le choix de pain est vaste. Alors pour sublimer les volailles du Sud-Ouest, chez St SEVER, on propose 10 associations de qualité !

Le pain ne fait pas qu’accompagner la volaille. Il est aussi un ingrédient à part entière de certaines recettes. Vous pensez déjà au hot-dog ou croque-madame ? Oui mais pas que… Chez St SEVER, on pousse le vice encore plus loin pour sublimer les poulets fermiers. Comme avec cette recette de poulet fermier en croûte de pain ou encore ces pains pitas au poulet cumin.

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On reste au chaud avec… Un mijoté de poulet
St SEVER à la tomate, aux olives et aux brebis en cocotte

La cocotte mijote depuis des heures, la petite pincée de sel qu’on rajoute en cours de cuisson pour redonner un peu de goût, le délicieux fumet qui embaume toute la maison et nous fait trépigner d’impatience… EN CUISINE, CHEF !   MIJOTÉ DE POULET St SEVER, À LA TOMATE, AUX OLIVES ET AUX BREBIS EN COCOTTE       VOIR LA RECETTE           ET EN BONUS : LA PETITE ASTUCE… Vous pouvez transformer très facilement...

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