Filets de poulet x2 avec peau logo-label-rouge

Filets de poulet x2 avec peau - St SEVER

Poids moyen : 350g
Elevé en liberté - Label Rouge

Filet de poulet fermier jaune, doté du Label Rouge. Un filet particulièrement moelleux et riche en goût.

Nos volailles ont été élevées en liberté pendant minimum 81 jours, et nourries essentiellement de céréales (80%), principalement de maïs produit par nos éleveurs.

Les poulets sont élevés au sein de notre filière avicole St SEVER, sur les terroirs du Sud-Ouest, dans la plus grande fidélité à la tradition.

Comment cuisiner un filet de poulet ?

Le filet (ou blanc), se cuisine entier, émincé ou découpé en aiguillettes. Poché, en sauce, en curry, en brochettes, pané, farci, en salade ou simplement rôti, il est particulièrement polyvalent !

Cuisson traditionnelle

A la sauteuse ou à la poêle.

Alternatives : au four, à la plancha, à la cocotte, au barbecue. 

Astuce : Vous avez des restes ? Pensez à faire un bon risotto ou à les intégrer dans une quiche !

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