Top 10 des associations pains et volailles

À TABLE

Top 10 des associations pains et volailles

Qui ne mange pas de pain, n’est pas français ! S’il doit y avoir un emblème de la gastronomie française, c’est bien lui. L’image du Français, béret sur la tête et baguette sous le bras a la vie dure. Et c’est tant mieux ! Pour saucer votre plat ou pour réaliser la chapelure du traditionnel cassoulet, le choix de pain est vaste. Alors pour sublimer les volailles du Sud-Ouest, chez St SEVER, on propose 10 associations de qualité !

Le pain ne fait pas qu’accompagner la volaille. Il est aussi un ingrédient à part entière de certaines recettes. Vous pensez déjà au hot-dog ou croque-madame ? Oui mais pas que… Chez St SEVER, on pousse le vice encore plus loin pour sublimer les poulets fermiers. Comme avec cette recette de poulet fermier en croûte de pain ou encore ces pains pitas au poulet cumin.

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Le gingembre vient pimenter vos volailles !

Le gingembre est la racine d’une plante exotique. Cette épice qui mélange acidité et piquant, est très souvent utilisée en cuisine asiatique. Le gingembre a une saveur douce et citronnée. Frais, sec, râpé ou en poudre, il peut parfumer vos viandes, woks, poissons et même fruits de mer ! Bon pour votre organisme, le gingembre est un aliment tonifiant, bénéfique à votre digestion. Et on le retrouve… un peu partout ! Le gingembre s’associe parfaitement...

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